Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Zeytin Yağlı Kara Lahana Sarması

Ana Sayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » Zeytin Yağlı Kara Lahana Sarması
Zeytin Yağlı Kara Lahana Sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

1726 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Zeytin Yağlı Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
 Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
  • 2 adet kuru soğan (orta boy)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çorba kasesi pirinç
  • Tuz
  • 2 demet kara lahana
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 su bardağı su (Ilık)
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • Sıcak su
Zeytin Yağlı Kara Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

MERHABA HANIMLAR HER DERDE DEVA HASTALIKLARA ŞİFA KARA LAHANA SARMASI SİZLERLE

ilk olarak lahanaların saplarını kesin ve yapraklarını yıkayalım, tencereye tahmini miktarda su koyun ve kaynatın. Lahanaları ekleyip, yumuşayıncaya kadar haşlayalım. İçine tuz atalım ki lahanın acılığını alsın. Bu arada kontrollü olarak lahanalara bakalım ki çok haşlanmasın. Sonra suyunu süzelim ve iyice soğuk suda yıkayalım.

Geniş bir tavaya biraz sıvı yağ koyalım yemeklik olacak şekilde doğradığınız kuru soğanı ilave edelim Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ekleyip, iyice yıkanmış pirinci ilave edip kavuralım Tavayı, ocaktan indirmeye yakın, kavurduğunuz pirince, ince kıyılmış maydanoz ve kara biberi ekledikten sonra karıştırın.

Haşladığınız lahana yapraklarını açarak, içlerine, hazırladığınız harçtan koyun ve sigara böreği gibi sarın. Sarmaları, tencereye dizin. Üzerine, 1 kahve fincanı sızma zeytinyağını gezdirdikten sonra, 2 su bardağı ılık suyu ilave edin. Sarmaların, pişerken hareket edip açılmamaları için, üzerine yayvan bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın. Sarmaları, ağır ateşte, suyunu çekene kadar 35 dakika pişirin. Lahananın durumuna göre, daha fazla sürede pişmesi gerekebilir.

Afiyet Olsun.

 

Zeytin yağlı kara lahana sarması Zeytin yağlı kara lahana sarması1 Zeytin yağlı kara lahana sarması2

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Lanaşı

LanaşıDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020