Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Ali Nazik

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Ali Nazik
Ali Nazik

0 Kişinin Defterine Ekli

2333 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

Beğendisi için

600 gr patlıcan (3-4 adet orta boy)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Kıyması için

250 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
3-4 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

İlk olarak kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın, yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin, domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin, tuz ve karabiberini ayarlayın.

Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin (gerçek tadına uygun közde nefis oluyor, derin dondurucudan yaz patlıcanı, kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın.

Yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın, ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak, birbirine iyice geçmesini sağlayın, tuz ve karabiber ekleyin.

Servis için beğendiyi servis tabağına alın, üzerine sıcak kıymadan ekleyin. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pul kızdırıp, üzerine gezdirin. Domates ve yeşil biberlerle süsleyin tercihe göre közlenmişte olabilir.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Lanaşı

LanaşıDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020