Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Patatesli İçli Köfte

Ana Sayfa » Aperatifler » Patatesli İçli Köfte
Patatesli İçli Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

2694 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 2 yumurta
  • 2-2,5 su bardağı un
  • Tuz, kimyon

İç harcı için

  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber
Patatesli İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Önce iç harcımızı hazırlamakla başlayalım. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Tavaya sıvıyağ koyup soğanları atın ve kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı koyun ve tuzu, baharatları ekleyip kavurun. Kıyma piştikten sonra ocaktan alıp maydanozu ekleyin ve karıştırıp soğumasını bekleyin.

Bir derin kap içine bulguru alın. Haşlanmış sıcak patatesi bulgurun üstüne rendeleyin. Tuz ve kimyonu ekleyin. Yumurtayı kırıp unu azar azar ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele az çok yapışan bir hamur elde edin.

Hamurdan köfte yapar gibi parçalar koparıp elinizi yağlayarak hamuru inceltip içine kıymalı harçtan yerleştin ve toplayın. Daha sonra elinizle yuvarlayın. İsterseniz yağda kızartın. İsterseniz fırında pişirin ve sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun :)

Patatesli İçli Köfte Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021