Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kabaklı Pay

Kabaklı Pay

0 Kişinin Defterine Ekli

2651 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kabaklı Pay Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 Adet kabak
  • 400 g mantar
  • 1 orta  boy soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 4 kaşık un ( silme küçük kase )
  • 3 yumurta
  • kekik, pulbiber, karabiber, kimyon, tuz
  • sıvı yağ
Kabaklı Pay Nasıl Yapılır?

Tencereye sıvı yağ eklenir, küçük küçük doğranan soğanlar eklenerek pembeleşince biberde eklenerek kavrulma işlemine devam edilir.

Halka halka doğranan kabaklar da eklendikten sonra mantar ve baharatlar eklenir. Mantar suyunu çekene kadar harç kavrulur. ( Mantar suyunu fırında salmaması için kavrulma işlemi önemli )

Diğer tarafta 3 yumurta 4 kaşık un çırpılır baharatlarda eklenir. Yumurtaların pişmemesi için mantarlı kabaklı harç biraz soğutularak unlu karışıma katılır ve iyice karıştırılır. Yağlı tepsiye alınır 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Dilimlenerek servis edilir..

AFİYET OLSUN...kabaklı pay

 

IMG_4503 IMG_4505 IMG_4513

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021