Havuç-Turp Salatası
Pişirme: 15 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 2 havuç
- 1 turp
- 1 limon
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Havuçla turpun kabuklarını bıçak yardımıyla kazıyın, yıkayın. Ayrı kapların içine incecik rendeleyin. Yumuşaması için üstlerine tuz ve limon suyu gezdirip çatal yardımıyla ezermiş gibi karıştırın.
- 10 dakika kadar bu şekilde bekletin. Havuçla turpu dilediğiniz şekilde servis tabağına yerleştirin. Maydanozu incecik kıyın, salatanın üzerine gezdirin. Hepsinin üzerine zeytinyağı gezdirip sofraya getirin.
- Afiyet olsun :)
- *Rendelenmiş havuçla turbu birbirine karıştırabilir veya incecik dilimlenmiş küçük kırmızı turp kullanabilirsiniz.
