Tüm sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayın. Sert olanları rendeleyin. Küçük bir kâseye limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz koyup iyice çırparak salatanın sosunu hazırlayın.
Geniş bir kâseye tüm malzemeyi haşlanmış fasulyeyle birlikte katıp sosunu ekleyin. Tatları birbirine karışacak biçimde iyice harmanlayın. Üzerini zeytin ve maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun.
*Yukarıda verdiğimiz tarifte hem yaz hem de kış malzemeleri bulunmaktadır, Ama siz hangi mevsimin içindeyseniz o malzemelerle yapabilirsiniz.