Lahana Salatası Tarifi

• Orta boy lahananın yarısı
• 8-9  yemek kaşığı mayonez
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 34 adet taze nane yaprakları
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2-3 çorba kaşığı sızma yağ

Lahananın faydalarını saymakla bitiremeyiz.  Ama kesin ve net olarak söyleyebileceğim bir konu varsa kesinlikle metabolizmayı çok iyi çalıştırdığı gibi vücuttaki fazla suyu dışarı atma konuşunda çok başarılı bir besin kaynağı olduğu kesinlikle bir gerçek.Eğer  2 -3 günlük bir diyetle fazla olan  4 - 5 kilonuzdan da rahatlıkla kurtulabilirsiniz. Son derece besleyici olan lahana salatası  istediğiniz öğünde dilediğiniz kadar tüketmenizde söz konusu.  

Şayet sıvı koymak istemiyorsanız bir püf noktası olarak yerken salata çatalınızı  sıvı yağa batırarak yiyebilir böylelikle  salatanızı hem sıvı yağ koymadan hemde bu lezzetten mahrum kalmadan gönül rahatlığı ile yemeniz mümkün. Öncelikle kesme tahtasında lahanayı ince ince kıyın ve salata yapacağınız geniş bir kaseye koyduktan sonra üzerine yarım halka halinde kırmızı kuru soğanı ilave edin.  

Üzerine havuçları jullen bıçakla yada sizde hayal gücünüzü kullanarak farklı bir biçimde soyduktan sonra  söyle bir harmanlayın. Daha sonra ufak bir karıştırma kabında sosunu hazırlayabilirsiniz. Öncelikle sıvı yağı, sirke, nar ekşisi, tuz, şeker ve baş damak tadınıza uygun baharat ve çeşniler ile zenginleştirdikten sonra  şeker eriyinceye karıştırıp  salatanızın üzerine  dilediğiniz kadar dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.