Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Patates Salatası

Ana Sayfa » Salata - Meze Tarifleri » Patates Salatası
Patates Salatası

0 Kişinin Defterine Ekli

847 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 120 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 6 patates
  • 4-5 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 limon
  • 4-5 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta (katı kıvamda haşlanmış)
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • İsteğe bağlı mısır
  • Tuz, karabiber
Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patatesleri bol suda bekleterek çamurunu akıtın. Yıkayıp süzün. 2-3 parmak üstüne çıkacak kadar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Çatal kolayca saplanmalı. Süzüp ılınmaya bırakın. Elinizle soyun. Lokma lokma doğrayın.

Ayrı bir kâsede dövülmüş sarımsak, hardal, limon suyu, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın. Patatesler sıcakken bu sosu üzerine döküp harmanlayın.

Yumurtanın kabuğunu soyun, ince ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun, kuşbaşı doğrayın. Soğanı piyazlık kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.

Sosunu çekmiş patatesi diğer malzeme ile harmanlayın. Tadına tuzuna bakın. Tuzu, limonu veya yağı az gelirse ilave ederek tekrar karıştırın. Üzerine nane ve kırmızıbiber serpiştirerek ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Arzu ederseniz özellikle Ermeni mutfağında yapıldığı gibi yumurtayı hafif sulu kalacak şekilde haşlayıp salataya karıştırabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021