Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Erişte Pilavı

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Erişte Pilavı
Erişte Pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

393 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 90 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Erişte Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ev eriştesi
  • 4-5 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet patates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Erişte Pilavı Nasıl Yapılır?

Kars usulü olarak yapılan erişte pilavımızı yapmaya öncelikle mercimeği yumuşayana kadar haşlayın. Erişte de haşlanıp ikisinin de suyunu süzün. Patatesleri soyup, ince halkalar şeklinde dilimleyin.

Kalın tabanlı bir tencerenin tabanını tereyeağıyla yağlayın ve üzerinde dilimlediğimiz patatesleri dizin. Kenarları ve tabanı kaplansın mümkünse. Mercimekle erişteyi karıştıralım ve patateslerin üzerine yerleştirin. Karabiber ve tuzunu serpin, ayrı bir tavada kızdırdığınız tereyağını üzerilerine gezdirin.

Kapağını kapatın, kısık ateşte patatesler kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına pilavı koyun, yalarına da patates ekleyin ve sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Kars'ta çok sevilen bir pilavdır. Mercimek yerine pirinçte kullanıldığı olur. Kars'ta eriştelerin hamuru süt ile yoğurulur.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Lanaşı

LanaşıDeniiz

02Hamsili Pilav

Hamsili PilavŞermin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020