Tahini bir karıştırma kabına koyun. 1-2 çorba kaşığı ılık su ile karıştırın. Üzerine azar azar diğer malzemeyi ilave edip karıştırın. Karıştırdıkça tadına bakın. Sertleşmemesi için tuzu en son ilave edin.
Üzerini kimyon ve kırmızıbiber ile süsleyerek servis yapın. Üstüne zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
*Antalya'da yemeklerinin yanında verilir. Arzunuza göre daha fazla limon, sarımsak, kimyon veya biber eklenebilir.