Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Sırrım Bağlama

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Sırrım Bağlama
Sırrım Bağlama

0 Kişinin Defterine Ekli

1600 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Sırrım Bağlama Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 ev yufkası (veya hazır yufka)
  • 2 su bardağı sıcak süt veya ayran
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı kuru reyhan

Üzerine

  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
  • Tuz
Sırrım Bağlama Nasıl Yapılır?

Biraz tuzla dövdüğünüz sarımsakları yoğurtla karıştırın. Yoğurt koyu kıvamdaysa biraz su katarak sulandırın. Sıcak sac üzerinde yufkaların bir tarafını hafif pişirerek kurutun.

Kendi etrafında lüle biçiminde sarın. 2-3 santim boyunda parçalara bölün. Bu parçaları tek tek ısıtılmış süte veya ayrana batırarak geniş bir sahana tek sıra halinde dizin. Üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Salçayı katıp 1-2 dakika kısık ateşte çevirin.

Yufkaların üzerine gezdirin. En üste de reyhan serpip hemen servis yapın.

Afiyet Olsun :)

*Tunceli'den alınmış bir tariftir. 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020