Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kolaç

Kolaç

0 Kişinin Defterine Ekli

1658 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kolaç Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 400 gr ekşimik (veya lor peyniri)
  • Tuz
Kolaç Nasıl Yapılır?

Yoğurt, su, karbonat ve tuzla hamur yoğurun, Hamuru bezelere ayırıp ince yufkalar açın. Yufkaların üzerine önce yağ gezdirin. Daha sonra ekşimik serpeleyin. Rulo yapın, sonra küçük küçük kesin. Kestiğiniz bu hamuru ekşimik içinde kalacak şekilde bastırıp elinizle hafifçe inceltin. Çok hafif yağlanmış tavada altını üstünü pişirin.

Afiyet Olsun :)

*Tekirdağ'da bilinir. Kolaç beyaz peynirle yapılırsa peynir eriyebilir, bu nedenle ekşimik ile hazırlanır. İsmini "iç yağlaması" olarak bilenler de vardır. Kolaç ismi farklı hamur işleri için de kullanılır. Ege'de pişi denen mayalı hamur kızartmasına bazı göçmenler kolaç, bazıları pesmet der. Kimileri içinse, hamuruna peynir konup kızartılan bir hamur işidir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020