Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Börekitas

Börekitas

0 Kişinin Defterine Ekli

1516 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 50 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Börekitas Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1  çay bardağı su
1 çay bardağı eski kaşar rendesi
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un

Harcı için

2 bostan patlıcanı
1 çay bardağı
Beyaz peynir rendesi

Börekitas Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun. İçini çok fazla ezmeden küçük parçalara bölün. Peynirle karıştırın. Fırını 175 (turbo 150) derecede 1sıtın.

Zeytinyağı, eritilip soğutulmuş tereyağı, su, kaşar rendesi ve aldığı kadar un ile ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamurdan iri kiraz kadar parçalar koparın. Elinizde yassıltın. Ortasına patlıcanlı harç koyup ikiye katlayın.

Aralıklı olarak tepsiye dizin. Yumurta sarısını biraz suyla çırpın, tepsideki hamurların üzerine sürün. Tepsiyi sıcak fırına yerleştirin. Üstü pembeleşene kadar, yaklaşık 30 dakika fırınlayın.

Afiyet olsun :)

*Musevi mutfağı denince akla ilk gelenlerden biri börekitastır. Haşlanmış patatesli harçla da hazırlanabilir. Bu ölçülerle 40 adet çıkmakta.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020