Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kasımpatı Poğaça

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Kasımpatı Poğaça
Kasımpatı Poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

2229 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Kasımpatı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

6 su bardağı un
1 yumurta
½ su bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı kuru maya
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Harç koymadan önce hamurun üzerine sürmek için

2 yemek kaşığı tereyağı

İçi için

350-400 gr kıyma
2 tane soğan
1/3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerine sürmek için

½ su bardağı sıvı yağ
¼ su bardağı su

Kasımpatı Poğaça Nasıl Yapılır?

Öncelikle mayayı 1 çay kaşığı şeker ve ½ çay bardağı ılık suyla eritiyoruz. Tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup üzerine mayalı karışımı döküp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Üzerini bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

İç harcı için; soğanları ince ince doğruyoruz. Karabiber, tuz koyuyoruz, 1/3 su bardağı su ilave edip dolapta bekletiyoruz. Hamuru merdane ile yarım santimden biraz ince açıyoruz. Su bardağı ile daireler kesiyoruz. Ortasına kıymalı harç koyup kenarlarını kapatıp yağlanmış tepsiye iki ucu öne gelecek şekilde diziyoruz.

15 dakika dinlendirip üzerine yağ sürüyoruz önceden ısıttığımız 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarttığınız da üzeri sertleşmişse fırçayla tekrar sıvı yağ sürebilirsiniz ve parmak uçlarınızla çok hafif su serpip ve üzerini sofra bezi ile iyice örtüyoruz.

Afiyet olsun :)  

Kasımpatı Poğaça Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020