Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek
Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

6974 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

½ kg ıspanak
200 gr kıyma
4-5 adet yufka
1 şişe maden suyu
4 yumurta
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ

Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Ispanaklar ayıklanır, yıkanır. Ispanaklar çok çamurlu ise bir süre suda bekletmeniz gerekebilir. İyice temizlendiğinden emin olduktan sonra ıspanaklar haşlanır, süzülür ve iyice suyu sıkılır. Kıyma kavrulur. Kavurma işlemi sırasında isteğe göre baharatlar ve tuz ilave edilir. Suyu sıkılmış ıspanaklar kavrulan kıymanın içine katılır ve karıştırılır.

Yufkalar ortadan ikiye kesilir. Yumurta, süt, maden suyu ve sıvı yağ bir kasede karıştırılır. Arzu edilirse kullanılan süt miktarı biraz daha artırılır. Süt böreğinizi daha yumuşak yapacaktır. Kullandığınız yumurtalar sayesinde böreğiniz su böreği tadını alacaktır. Süt yerine yoğurtta kullanabilirsiniz. Fakat yoğurt böreğinizin biraz ekşi olmasına neden olabilir. Bu tür börekleri sonradan ısıtmak istediğinizde yumurta sevmeyenler tarafından yumurta kokusu hissedilebilir. Bu yüzden börek ılık yendiğinde daha bir lezzetli ve kokusuz olacaktır.

Hazırlanan sıvı karışım kesilen yufkalara sürülür. Yufkaların uzun kenarlarına iç harç malzemesi konur ve yufkalar rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye sarılan yufkalar dizilir. Artan sıvı karışım tepsinin üzerine dökülür. Eğer karışım çok arttıysa hiç tereddüt etmeden hepsini tepsinin üzerine dökebilirsiniz.

Bir müddet sonra karışımı içine çekecektir. Fırının önceden ısıtılmasına gerek yoktur. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Pratik olduğu kadar bir o kadar da lezzetli, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.

Afiyet olsun :) 

Su Böreği Tadında Ispanaklı Börek Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020