Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Pratik Patatesli Çıtır Börek

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Pratik Patatesli Çıtır Börek
Pratik Patatesli Çıtır Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

1642 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pratik Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
4 adet haşlanmış patates
½ demet maydanoz
Sıvı yağ
½ paket baklava yufkası

Üzeri için

1 yumurta sarısı ve çörek otu

Pratik Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Kuru soğan doğranır, sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Patatesleriniz çatalla veya ezme aparatıyla ezilerek hazırlanır. Eğer patatesleriniz soğuduysa ezilmesi güçleşecektir o zaman rendeleyebilirsiniz. Maydanozlar da doğranıp patateslerle birlikte kavrulmuş soğanın içine katılır. Tuz ekleyip iyice karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.

Baklava yufkaları istenilen ölçülerde iki kat halinde kullanılır. Sıvı yağ sürülen yufkalara iç malzemesi konulup sigara böreği şeklinde sarılır. Her kat yufkayı yağlamanıza gerek yoktur. Yufkalar baklavalık olduğu için ortalarına nişasta serpişmiş vaziyettedir. Bu nedenle yapışmayacaktır. İki kattan fazlası da kalın olacağı için önerilmemektedir. 

Börekleri yağlanmış tepsiye dizilir ve bir fırça yardımıyla üzerine sıvı yağ sürülür. Yağlanmış yufkalara yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpiştirilir. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Yağda kızartılarak yapılmamasına rağmen son derece çıtır ve çocukların sevdiği bir sigara böreği şeklinde olacaktır.

Afiyet Olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020