Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Ay Çöreği

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Ay Çöreği
Ay Çöreği

0 Kişinin Defterine Ekli

4290 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

100 gr tereyağı
4 yemek kaşığı şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı mahlep
4-5 su bardağı un
1 tutam tuz

İç harcı için

5 dilim kek
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 avuç dövülmüş ceviz
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı su

Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Hamur için; oda sıcaklığında erimiş tereyağını ve şekeri iyice karıştırın. Sıvı yağ, yumurta akı, suda erittiğiniz maya ve mahlebi ekleyip yeniden karıştırın. Unu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Son olarak içerisine tuzu ekleyip son bir tur daha yoğurun ve üzerini örtüp kenar mayalanmaya bırakın.

İç harcı için; kek, şeker, kakao, tarçın, limon kabuğu, ceviz ve kuru üzümü ekleyip karıştırın. Suyu da ekledikten sonra homojen bir harç elde edin. Hamuru unlu zeminde büyük oval olacak şekilde açın. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp yuvarlayın. Merdaneyle uzun ince şekilde açın. Ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun uçlarını birleştirip yuvarlayın.

Hamura hilal şekli verip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 30-35 dakika 180 derecede ısıtılmış fırına verin.

AFİYET OLSUN :)

Ay Çöreği Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020