Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Çin Böreği

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Çin Böreği
Çin Böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

1691 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Çin Böreği Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 adet yufka

İçi harcı için

  • 200 gr. dana kıyma
  • 50 gr. margarin
  • 1 su bardağı ince kıyılmış lahana
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 5 adet ince kıyılmış taze soğan
  • 1 adet rendelenmiş kabak
  • 2-3 dal dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Bulamak için

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
Çin Böreği Nasıl Yapılır?

Tavada margarin eritilip kıyma eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur. İçine lahana, havuç ve kabak ilave edilir ve karıştırılır. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sırasıyla, taze soğan, maydanoz, dereotu, baharatlar ve soya sosu eklenir. Ocaktan alıp soğumaya bırakılır.

Bir yufka 10 eşit parçaya bölünür ve geniş tarafına hazırlanan içten bir kaşık konur. İki kenarı kapatılarak sigara böreği şeklinde sarılır. Yumurtaları bir tabağa kırıp çırpılır. Galeta unu da ayrı bir tabağa koyulur. Börekler önce çırpılmış yumurtaya bulanır bir tabağa alınır. Tüm börekler yumurtaya bulandıktan sonra galeta ununa bulanır. Daha sonra kızgın yağda veya yağlanmış fırın tepsisine dizilip 180 derece fırında kızartılır.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020