Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Patlıcanlı Börek

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

2919 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 10 adet baklavalık yufka
  • 2 patlıcan
  • 2 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yumurta akı
  • Tuz, karabiber, pul biber

Arasına sürmek için

  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı

Üzerine

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?

Patlıcanları ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın. Tavaya az yağ koyup kırmızı biberleri soteleyin. Patlıcanları da ilave edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alıp tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

4 yaprak baklavalık yufkasını tezgaha serin. Her yufkanın arasına fırça yardımıyla çok az ayçiçek yağını sürün. Uzun kenarına harcın ¼ ünü yayın. Üzerine kaşar peynirini serpin. Rulo şeklinde sarın. Kenarına yumurta akını sürün ve karnını yapıştırın.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise edin.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020