Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Sucuk Köftesi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sucuk Köftesi
Sucuk Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

129 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Sucuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

6-7 diş sarımsak
½ kg dana kıyması (iki kere çekilmiş)
50-100 gr içyağı (iki kere çekilmiş)
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber (tercihen acı)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Sucuk Köftesi Nasıl Yapılır?

Sarımsağı biraz tuz ilavesiyle ezin. Bir yoğurma kabına kıyma, içyağı, sarımsak, tuz ve baharat koyarak iyice yoğurun. Köfte harcının kokusuna ve tadına bakın. Küçük bir parçayı tavada pişirip tadına bakabilirsiniz. Arzu ettiğiniz baharattan biraz
daha katın.

Üstünü kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün karışımdan avuç içi kadar yassı köfteler yapın. Yağsız olarak veya tereyağında arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Bu köfte, sucuğun içinde bulunan baharat ve sarımsak ile yoğrulduğu için piştiğinde sucuk gibi kokar. İçinde ekmek ve soğan olmaz. Arzuya göre başka baharat eklenebilir. İçyağı, sucuk köftesinin yumuşak olmasını sağlar. İçyağı kullanmak istemezseniz dana kıymasını yağlı alın veya içine döş eti çektirin. 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020