Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Sakızlı Kebap

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sakızlı Kebap
Sakızlı Kebap

0 Kişinin Defterine Ekli

1644 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 100 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Sakızlı Kebap Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kg kuşbaşı yağlı koyun eti
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı karanfil veya yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Tuz, karabiber
Sakızlı Kebap Nasıl Yapılır?

Etleri cam veya porselen bir çanağa koyun. İncecik kıyılmış soğanla karıştırıp en az 2 saat, tercihen 1 gece buzdolabında terbiye edin.

Ertesi gün eti kalın tabanlı bir tencereye koyun. Tereyağını katın. Kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ilave edin. Kapağını örtün. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Et suyunu çektikçe azar azar (1 su bardağı kadar) kaynar su ilave edin. Bu şekilde et iyice yumuşayana kadar pişirin.

Damla sakızıyla sarımsakları dövün. Bunları, tarçnı, karanfil veya yenibaharı, unu tencereye ekleyin. Tuzunu biberini atın. 5 dakika daha pişirip ateşten alın. Yanında sıcak patates püresiyle servis yapın. Afiyet Olsun...

*Bursa'da bilinen bir et yemeğidir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020