Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Sebzeli Güveç

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sebzeli Güveç
Sebzeli Güveç

0 Kişinin Defterine Ekli

3015 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 3 adet köy biberi
  • 1 buyuk boy kuru soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 2 adet büyük boy patates
  • 3 adet domates
  • yarım kilo kuşbaşı et
  • kırmızıbiber
  • karabiber
  • tuz
  • salça
  • su

 

Sebzeli Güveç Nasıl Yapılır?

Merhaba Hanımlar! Bu güveç bildiğimiz klasik herşeyi çigden koyduğumuz güveçlerden değil.Şimdi gelelim tarifimize. İlk olarak patlıcanlar alacalı soyulur,küp küp doğranır ve tulu suya acısı çıkması için yaklaşık 20 dk konulur. Ardından diger sebzelerde küpküp doğranır,soğanlar ve biberler yemeklik doğranır. Bu aradada kuşbaşı etler bir tencerede yaklaşık 15 dk kavrulur suyunun çekmesi bekelnir. Genişçe bir tavada patlıcan hariç tum sebzeler biraz yağ konularak kavrulur 5-10 dk .Ardından patlıcanlarda az yağ koyduğumuz tavada patlıcanlar 5 dk kavrulur. Şimdi güvecimizin en altına etler üzerine sebzeler en üste patlıcanlar koyulur.Domatesler rendelenir ,sarımsaklar eklenir,1 büyük su bardağının içine 3 yemek kaşığı salça koyulur ve salça açılır,baharatlar tuz eklenır guvece dökülür.Üzerini aşmayacak kadar bıraz daha ıhtıyac olursa sıcak su eklenır agzı folyoyla kapatılır .Önce harlı ateste sonra kısık ateste pişirilir. AFİYET OLSUN...Fotoğraf1668 Fotoğraf1666Fotoğraf1666

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021