Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kûl

Kûl

0 Kişinin Defterine Ekli

497 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kûl Tarifi İçin Malzemeler
  • ½ kg tavuk
  • 2 çay bardağı tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
Kûl Nasıl Yapılır?

Bu yemeği Arnavutlar yılbaşlarında yapmaktadırlar. Yanında bol salatayla yenir ve tavuğun herhangi bir bölümüyle yapılabilmektedir. Tavuk etleri yemeğin içinde didilmiş olarak da bulunabilir.

Tarife geçelim şimdi; Tavuğu bol suyla iyice yumuşayana kadar pişirin, kemiği etinden kolayca ayrılabilmeli. Daha sonra tuzunu serpin ve 5 dakika sonra ateşten alın. Kalın tabanlı bir tencerede tereyağını eritip, üzerine unu ilave edin ve kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun.

Un helvası kıvamında kavrulmuş olmalı. Üzerine rendelenmiş sarımsağı da ekleyip karıştırın. Kavrulmuş unun üzerine 9 su bardağı tavuk suyunu ekleyin (tavuk suyu daha az ise normal su ilave edebilirsiniz.)

Tuzunu ve biberini serpelim ve devamlı karıştırarak bir taşım daha kaynatın. Un kokusu gidene kadar pişirin. Hazırladığınız yemeğe pişmiş tavuk etlerini de ilave edin ve sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021