Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Hünkar Beğendi Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1682 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 3 tane közlenmiş patlıcan
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
       ÜSTÜ İÇİN 
  • 750 GR Kuş başı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 tane defne yaprağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  •  yarım çay bardağı sıvı yağ
   
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

Öncelikle  750 gr kuş başı etimizi bir tencere içine koyarak rengi donene kadar yağda kavuralım. İçine yemeklik şekilde doğranmış olan kuru soğanı da ekleyerek kavurmaya devam edelim. İyice kavurduktan sonra içine yine doğranmış defne yaprağı, salça, üç su bardağı su koyarak iyice pişirelim. Bu arada un ve tere yağını da iyice karıştırarak kavuralım.

 

İçine sütü koyarak kaynatalım. Kaynayınca içine közlenmiş patlıcanları doğrayarak tuzu ilave ederek karıştıralım. Etimizin içine de tuzu koyarak on dakika pişirelim bu arada hazırladığımız patlıcanlı karışımı servis tabağına alalım ve   üzerine pişirdiğimiz etimizi de koyarak servise hazır bir şekilde ikram edebiliriz.

 

Oldukça lezzetli HÜNKAR BEĞENDİ yemeğimiz hazır. Konuklarınıza zevkle ikram edebileceğiniz Hünkar beğendi AFİYET OLSUN...

hunk

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020