Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Hamsi Buğulaması

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Hamsi Buğulaması
Hamsi Buğulaması

0 Kişinin Defterine Ekli

1088 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Hamsi Buğulaması Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kg hamsi
  • 4 patates
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 limon
  • 2 domates
  • 2-3 defne yaprağı
  • ½ demet maydanoz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
Hamsi Buğulaması Nasıl Yapılır?

Hamsileri temizleyin. Kafasından tutup  kuyruğuna doğru çekerek kafasıyla kılçıklarını ayıklayın. İyice yıkayın. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın ve süzgeçte süzülmeye bırakın.

Sebzeleri yıkayın. Patates, soğan ve limonun kabuklarını soyun. Domates ile birlikte hepsini yarım santim genişliğinde halkalar halinde doğrayın. Maydanozu yıkayın, süzün, incecik kıyın. Fırını 200  (turbo 180) derecede ısıtın.

Bir fırın tepsisine balıkları tek sıra halinde dizin. Üzerine sırasıyla soğan, patates ve domatesi yerleştirin. En üste aralıklı olarak limon dilimlerini ve defne yapraklarını koyun. Üstüne maydanoz serpin.

Tuz, karabiber, zeytinyağı ve suyu tencereye ekleyin. Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Sıcak fırının orta  rafında  yaklaşık 40 dakika kadar pişirerek sıcak servis  yapın.

Afiyet Olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021