Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kavurmalı Gömme

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kavurmalı Gömme
Kavurmalı Gömme

0 Kişinin Defterine Ekli

230 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 120 Dakika

Kaç Kişilik : 6-8

Kavurmalı Gömme Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kg köy unu (tam buğday unu)
  • 4 soğan
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  • 300-400 gr kavurma
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
  • Tuz
Kavurmalı Gömme Nasıl Yapılır?

4 su bardağı unu yoğurma kabına koyun. 2 su bardağı su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurun. Üstünü bez]e örterek bir kenarda bekletin.

Soğanı küçük küçük doğrayın. Biraz tuzla birlikte tereyağında altın sarısı renk alana kadar kavurun. Kavurmasını ve baharatını katın. Tadına tuzuna bakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Altına üstüne un serperek ince yufkalar açın. Yağlanmış, geniş bir tepsiye bir yufka serin. Bir katın üzerine kavurmalı harç, diğerine ceviz serperek kat kat döşeyin. En üst kat yufka olmalı. Çatalla yufkanın birkaç yerini delin.

Fırını 180 (turbo 160) derecede ısıtın. Sıcak fırının orta rafında üstü pembeleşene kadar, yaklaşık yarım saat pişirin. En üstteki yufkayı kaldırın. Küçük parçalara bölerek tepsiden yiyin.

Afiyet olsun :)

*Gömme harcı olarak kavurma, doğranmış soğan ve anuk da kullanılabilir. Tunceli ve Elazığ'da yapılır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020