Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Dalyan Köfte Tarifi.

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Dalyan Köfte Tarifi.
Dalyan Köfte Tarifi.

0 Kişinin Defterine Ekli

1423 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Dalyan Köfte Tarifi. İçin Malzemeler
  • yarım kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 dilim ekmek içi
  • 2 adet yumurta
  • tuz
  • 1 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • yarım demek ince kıyılmış maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • karabiber, pul biber
      sos için gerekli olan 
  •  3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 bardak su
Dalyan Köfte .Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir karıştırma kabı içine yarım kg kıymayı koyarak üzerine rendelenmiş olan kuru soğan , yumurta , ince ince doğranmış olan maydanoz, bayatlamış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ilave ederek iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz köfte hamurunu yağlı kağıt üzerine koyarak elimizle rulo şekli verelim.

 

Islatmış olduğumuz elimizi kıymanın ortasını yavaş yavaş açarak içerisine   önceden haşlanmış olan patatesimizi dilim dilim doğrayarak yerleştirelim ve üzerine bezelye karışımını ilave edelim. Harcı bira bastırdıktan sonra kırmamızı tekrar rula yaparak kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine alalım.

 

Önceden çırpılmış olan yumurtayı rulo hamurun her tarafına sürerek önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık olarak 200 dereceye ayaralanmış olan fırında pişirmeye başlayalım. Üzeri biraz kızardığı zaman  rendelenmiş olan domates , domates salçası , tereyağı ile kavurarak ve daha sonra suyunu da ilave ederek  hazırlayacağımız sosu üzerinde gezdirdikten sonra yaklaşık olarak bir on  beş dakika kadar daha   pişirdikten sonra dalyan köfteyi sıcak sıcak konuklarımıza ikram edebiliriz.

dal

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020