Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Köfteli Çorba

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Köfteli Çorba
Köfteli Çorba

0 Kişinin Defterine Ekli

375 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı çiçek yağı
  • 2 domates (veya 1 tatlı kaşığı domates salçası)
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Tuz
Köftesi için
  • 200 gr koyun kıyması
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 8-10 sap maydanoz
  • 1-2 çorba kaşığı un
  • Tuz, karabiber
Terbiyesi için
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı un
Köfteli Çorba Nasıl Yapılır?

Kıymayı pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzla yoğurun. Misket büyüklüğünde
küçücük köfteler hazırlayın. Geniş bir tepsiye un koyarak köfteleri una bulayın.

Soğanı incecik kıyıp yağda kavurun. İçine domatesi rendeleyin. Rengi değişene kadar kavurduktan sonra 8 su bardağı su ilave edin. Bir taşım kaynatın.

Kaynayan karışıma teker teker köfteleri ilave edin. Şehriyeyi de atın, tadına tuzuna bakın. Köfte pişene kadar kaynatın.

Ayrı bir kabın içinde yumurta, yoğurt ve unu çırpın. Terbiyeyi çorba suyuyla ılıştırarak ilave edin. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak bir iki taşım daha pişirin. Fazla ateşte tutmadan servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Tel şehriye yerine pirinç ile de yapıldığı olur. İçine havuç ve patates ilave edilebilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021