Ben kıymalı yapıyorum.seamik tencerenin dibine biaz sarımsak koyup yağ salça ile hafif kavurup börek gibi lahanayı dösüyorum.bicakla bir iki yerden delip salçalı sosu uzerine gezdiriyorum.biraz piştikten sonra yuvarlak borcama ters cevirip cıkariyorum biraz da fırında pişiriyorum üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.ara ara suyunu da kontrol ediyorum az gelirse sicak su ilave ediyorum.pişince biraz dinlenince sofrada üçgen ücgen servis ediyorum.biraz salçalı sosunuz olursa uzerine servis yaparken gezdirebilirsiniz.yaptıkça kendinize yöntem geliştirebilirsiniz.
Ben kıymalı yapıyorum.seamik tencerenin dibine biaz sarımsak koyup yağ salça ile hafif kavurup börek gibi lahanayı dösüyorum.bicakla bir iki yerden delip salçalı sosu uzerine gezdiriyorum.biraz piştikten sonra yuvarlak borcama ters cevirip cıkariyorum biraz da fırında pişiriyorum üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.ara ara suyunu da kontrol ediyorum az gelirse sicak su ilave ediyorum.pişince biraz dinlenince sofrada üçgen ücgen servis ediyorum.biraz salçalı sosunuz olursa uzerine servis yaparken gezdirebilirsiniz.yaptıkça kendinize yöntem geliştirebilirsiniz.