Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma

Ana Sayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma
Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

4555 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 kase pirinç
1 büyük kuru soğan
1 demet maydanoz
½ kilo bıçak kıyması
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pul biber
4 adet sivri biber
2 büyük domates
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı tane sumak
1 yemek kaşığı tuz
Mevsimlik taze sebzeler
Yarım kilo patlıcan, biber, kabak (içleri soyulmuş)

Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Sebzeler yapılan harçla doldurulur. Tencerenin altına bir miktar kemikli et bırakılır ve üzerine içleri doldurulmuş sebzeler dizilir.

Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve sumak suyu gezdirilir. Üstüne ağırlık yapması için dolma taşı bırakılır. Pişirme süresi kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika daha pişirilir. Servis yapılır.

AFİYET OLSUN :)

*Tane sumak bir müddet soğuk suda bekletilir. (ekşisini versin diye) 

Diyarbakır Usulü Sumaklı Dolma Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Lanaşı

LanaşıDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020