Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi

Malzemeler

• 2-4 yumurta
• soğan
• 250 gr kurutulmuş yeşil fasulye
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Fasulyeler bir tencerede haşlanır suları iyice süzülüp kenara alınır. Tencereye sıvıyag alınır ince doğranmış soğan ilave edilir. kavrulunca fasulyeler ve baharat eklenir kavrulur daha sonra tavada düzeltilir yumurta kırılıp tencerenin ağzı kapatılır yumurta pişince altı kapatılır. Bu tarifi yumurta kırmadan üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli yağ dökülerek de servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun...