Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Enginar Dolması (Kıymalı)

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri Tarifleri » Enginar Dolması (Kıymalı)
Enginar Dolması (Kıymalı)

0 Kişinin Defterine Ekli

75 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Enginar Dolması (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 büyük enginar göbeği
  • 300 gr koyun kıyması
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 soğan
  • 8-10 sap maydanoz
  • 8-10 sap dereotu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 domates
  • Tuz, karabiber
Enginar Dolması (Kıymalı) Nasıl Yapılır?

Balıkesir yöresine ait bir yemek olan enginar dolması için öncelikle; enginar göbeğini unlu limonlu suda bekletin.

Kıyma, pirinç, incecik kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberi karıştırın. Enginarları bu harçla doldurup kalın tabanlı bir tencereye oturtun.
Üstlerine tereyağını paylaştırın. Halka halka kesilmiş domates koyun.

Tencereye enginarların yarı seviyesine gelecek kadar unlu limonlu su koyun. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın, sonra kısın. Her suyunu çektiğinde 1 çay bardağı unlu limonlu su ekleyin. Enginar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın

Afiyet olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021