Diyet Mücver Tarifi.
Malzemeler
- 2 tane kabak
- 2 dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- kafi miktarda tuz
- yeteri kadar karabiber
- kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
- Öncelikle kabakları temizleyerek iri iri rendeleyerek fazla suyunu sıkalım. Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırarak beyazlarını bir kap içinde kar haline gelene kadar iyice mikser ile çırpalım. Dereotu ve taze soğanları iyice yıkayalım. Bir kap içine unu, kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyerek harmanlayalım.Dereotu , taze soğan ve kabağı ekleyerek karıştıralım.
- Karışıma yumurta akını da azar azar ilave ederek iyice yedirelim. Tamamen düzgün bir karışım elde edene kadar karıştıralım. Kızartmak için sıvı yağını tavada kızdıralım ve kabaklı karışımdan kaşık kaşık ilave ederek iki tarafı da kızarana kadar kızarttıktan sonra fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine alalım.
- Diyet yapanlar için biraz daha kalori değeri düşük olan diyet mücver hazır AFİYET İLE YİYEBİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN.
