Tavuklu Tel Şehriye Salatası
Pişirme: 10 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- yarım paket tel şehriye
- 2 parça haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet mısır konservesi
- Yeşil soğan
- Kırmızı biber (közlenmiş ya da turşusu)
- Karabiber
- Tuz
- Kımızı biber
- Kornişon salatalık turşusu
- maydanoz
Hazırlanışı
- İlk olarak tavuk göğüslerini haşlayın ve didikleyin. Derin bir tencereye sıvı yağ koyup tel şehriyenin tamamını rengi kahverengiye dönmeye başlayıncaya kadar kavurun. Kavrulan şehriyenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunuda katıp pilav gibi pişirin. Tel şehriyeler demlenirken taze soğanları minik minik doğrayın.
- Mısırların suyunu süzdürün. Salatalık turşunuzu ve kırmızı biberinizi ,yeşil soğanınızı ve maydanozunuzu minik minik doğrayın. Geniş bir karıştırma kabına tel şehriyeleri boşaltın. Ve tüm malzemeleri şehriye ile buluşturun. Baharatlarınızı da ekleyip servis tabağınıza alın. Afiyet olsun
