Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Peynirli Patlıcan Salatası

Ana Sayfa » Salata - Meze Tarifleri » Peynirli Patlıcan Salatası
Peynirli Patlıcan Salatası

0 Kişinin Defterine Ekli

185 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 orta boy patlıcan
  • 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 limon
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 8-10 sap maydanoz
  • Tuz, karabiber
Peynirli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcanları odun közünde veya kısık ateşli ocak üstünde çevire çevire közleyin. Elle dokunacak kadar ılındıklarında doğrama tahtasında veya düz bir tabakta soyun. Patlıcanları sapından tutup fazla ezmeden kıyın. Beyaz peynir, dövülmüş sarımsak, tuz, limon suyu, zeytinyağı ile harmanlayın. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun :) *Patlıcanın birçok yemeği yapıldığı gibi çeşit çeşit salatası da olur. Bu da İstanbul civarında bilinen bir salatadır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020