Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kazayağı Turşusu

Ana Sayfa » Salata - Meze Tarifleri » Kazayağı Turşusu
Kazayağı Turşusu

0 Kişinin Defterine Ekli

216 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kazayağı Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
  • ½ kg kazayağı
  • 2 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı sirke
  • Tuz
Kazayağı Turşusu Nasıl Yapılır?

Kazayağının kök kısımlarını ayıklayın. Yıkayın. Bir tencereye üzerini geçecek kadar suyla birlikte koyarak yumuşayıncaya kadar orta harlı ateşte haşlayın. Süzün.

Sarımsağı bir tutam tuz ilavesiyle havanda dövün. Sirkeyle karıştırın.

Bir kaseye haşlanmış kazayağını, sirkeyi, dilediğiniz kadar tuzunu koyup harmanlayın. Hemen servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Kazayağı, Marmara'nın doğusunda çok tüketilen bir yabani ottur. Böreği, salatası yapılarak değerlendirilir. Körpeleri iyice yıkandıktan sonra çiğ olarak da yenmektedir. Bu tarifin ismine "turşu" denmesine rağmen turşu gibi bekletilmeyip hemen tüketilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020