Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Safranlı Pilav Tarifi

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Safranlı Pilav Tarifi
Safranlı Pilav Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2567 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Safranlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 su bardağı  yasemin (uzun ince pirinç)
  • 2 tutam safran
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Safranlı Pilav Nasıl Yapılır?

Safranın acı tadıyla tam bir iştah açıcıdır.Aslında  bir çok hastalığa da iyi gelmektedir.Her şeyden önce  bağışıklık sistemini güçlendiriyor  olmasıyla  bilinir.Akciğerleri güçlendirdiği de bilimsel olarak tespit edilmiştir.Yapmanız gereken tek şey safran otu baharatı tozunu bildiğiniz ve emin  olduğunuz yerlerden almanız.

Çünkü  nadir bulunduğu ve kilosu pahalı olan bu baharat  piyasada oldukça sahtesi bulunmaktadır.Bu hatırlatmayı yaptıktan sonra pilavımızı yapmaya başlayabiliriz.Öncelikle pilav tenceresinin içine  tereyağ ve sıvı yağı koyup köpürünce içine yıkanmış ve süzülen pirinçleri atıp kısık ateşte biraz kavurduktan sonra  pilavınıza koyacağınız suyun  1 su bardağı olan  suyun  içine   2 tutam safran baharatı atarak karıştırın.İyice çözülmesi gerekiyor.Daha sonrasın  bu suyu pirinçlerin içine döküp tuzunu ilave ederek orta ateşte  hafif hafif kaynamasını bekleyin.

Kaynayan suyun içine geri kalan suyu döküp altını iyice kısarak pişirin.Pilavınızı piştiğini pilavınızın göz göz olmasından ve nefis kokusundan anlayabilirsiniz. Pişen pilavın kapağını açıp kağıt bir havlu sererek  dinlenmeye bırakın .Yaklaşık 30 dakika bekledikten sonra  ufak bir kaseye koyduğunuz pilavı terse çevirerek  hoş bir görüntüde yakalamanız mümkün.Yanında  taze nane yaprakları ile servis  yapabilirsiniz.Emeğinize sağlık .

Afiyet Olsun

karidesli-safranli-pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Hamsili Pilav

Hamsili PilavŞermin

02Etli Pilav

Etli PilavDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020