Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Keşkek Yemeği

Ana Sayfa » Bakliyat Yemekleri » Keşkek Yemeği
Keşkek Yemeği

0 Kişinin Defterine Ekli

577 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 120 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Keşkek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 2 su bardağı keşkeklik buğday
  • 2 soğan
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
Keşkek Yemeği Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi geceden ıslayın. Sabah ise suyunu süzün. Buğdayları ayıklayıp beyaz suyu gidene kadar yıkayın.

Buğday ve fasulyeyi geniş bir tencereye koyun. 6 su bardağı soğuk su ekleyin ve bir tutaz tuz serpin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın, daha sonra ateşi kısarak buğday da fasulye de yumuşayana kadar pişirin.

Suyunu çektikçe sıcak su ekleyin, biraz daha tuz serpin ve 5 dakika daha kaynatın. Soğanları incecik kıyıp tereyağında pembeleştirin. Kavrulmuş soğanları buğdayların üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Sinop'un ünlü keşkek yemeği eskiden düğün yemeği olarak servis yapılırdı ama günümüzde unutulmaya başlamıştır. Diğer keşkek türlerinin aksine lapa haline getirilmeden hazırlanır. İçerisine parça halinde tavuk veya dana eti de ilave edilebilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020