Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 250 gr tereyağı
• 2,5 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Dövülmüş fındık

Üzerine

• Tarçın
• Pudra şekeri

Çok basit bir tarif bu ama şöyle de bir şey var ki tarçını seven çok sever sevmeyen de hiç sevmez :) O yüzden tarçın sevenler için bu tarif hoş olacaktır.

Yapması çok kolay olduğundan çabucak yapar misafirlerinize sunabilirsiniz, hatta tarçının yanında başka tatlar da eklemek isterseniz olur veya tarçın yerine limon rendesi kullanın limonlu olsun, size kalmış ama tarif şöyle:

Yağı bir kapta eritin ılıyınca içine pudra şekerini, unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve tarçını ilave edip iyice yoğurun. Fındıkları da ekleyip tekrar yoğurun, eğer hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.

Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. 170 derecelik fırında pişirin. Servis ederken pudra şekeri ve tarçını çay süzgeci ile yavaşça serpin.

Afiyet olsun :)