Renkli Ebruli Kek

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağından biraz daha fazla ayçicek yağı
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• gıda boyası

Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın. Daha sonra süt ve yoğurdu ekleyip çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın.
Hazırlamış olduğunuz hamurunuzu 3 ayrı kaba eşit şekilde bölüştürün. 1. kaba renk eklemeyin. Diğer 2 kabın birine bir kaç damla kırmızı, diğerine yeşil gıda boyası ekleyin ve karıştırın. Büyük yuvarlak borcamı güzelce yağlayın.
Daha sonra renksiz hamurdan 1 kaşık alıp tepsinin ortasına dökün. Daha sonra yeşil hamurdan 1 kaşık alıp bir önceki döktüğünüz hamurun tam ortasına, daha sonra kırmızıdan 1 kaşık alıp yeşilin tam ortasına dökün. Siz kaşık kaşık döktükçe hamur kendi kendine yayılacaktır. Bu işleme kaptaki hamurlar bitene kadar devam edin.
Sonra kürdan yardımıyla önce tepsinin kenarından ortasına, sonra tekrar ortasından kenarına doğru çizgiler çekin. Yani pasta dilimliyormuşsunuz gibi keki dilimleyin. Bu şekilde çiçek deseni oluşuyor. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra çizgilerden üçgen bir şekilde kesip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun