Peyniri doğrayın. Üstüne buğday ununu dökün. 2 su bardağı ılık su ilave ederek karıştırın. Tercihen bakır bir tavada tereyağını pembeleşene kadar kızdırın.
Yağın üzerine unlu peynirli karışımı dökün. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hemen sofraya çıkarın.