Paçanga Böreği
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 150 gr pastırma
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet orta boy domates
- 200 gr kaşar peyniri
- 3 adet yufka
- İsteğe göre maydanoz
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Yapımı oldukça basit bir börek tarifi ama lezzeti tam tersi çok uğraşılmış, özenilmiş kadar güzel. Bütün malzemeleri ince ince doğrayıp karıştırıyoruz.
- Yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölüp geniş kısmına 1-2 kaşık pastırmalı harcımızdan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Bütün yufkalarımızın sarma işlemi bittikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
- Afiyet olsun :)
