Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kazayağı Böreği

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Kazayağı Böreği
Kazayağı Böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

484 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 90 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kazayağı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
  • Yaklaşık 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 demet kazayağı
  • 1 su bardağı yağlı beyaz peynir
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
Kazayağı Böreği Nasıl Yapılır?

2 su bardağı unu geniş bir yoğurma kabına koyun. 1 su bardağı su ve tuz ile yoğurmaya başlayın. Gerekirse un ilave ederek ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru 8 bezeye ayırın. Yarım saat dinlendirin. Kazayağını temizleyip biri sirkeli suda olmak üzere birkaç su yıkayın. İncecik kıyın, süzülmeye bırakın. Soğanı incecik kıyın. Kazayağı, soğan, ufalanmış peynir ve pul biberi harmanlayın. Bezelerin altını üstünü unlayarak oklava ile açabildiğiniz kadar ince açın. Yarısına otlu harçtan koyun, diğer yarısını üstüne kapatın. Ellerinizle bastırarak kenarlarını kapatın. Kızgın sac üzerinde önlü arkalı pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis yapın. Afiyet olsun :) *Kazayağı, Kandıralıların hemen her fırsatta yediği bir ottur. Bu otun körpeleri çiğ olarak tüketilir. Ayıklanması zaman alır. Kendine has bir tadı ve rayihası vardır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020