Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek
Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

1447 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 12

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kilo yufka
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Sos için

  • 5 yemek kaşığı siyah/mavi haşhaş
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un

İçi için

  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 küçük kase ceviz içi
  • Karabiber, tuz, pul biber
Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Soğanları küçük küçük doğrayıp haşlanmış mercimekle kavuruyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz. Soğuyunca 1 kase ceviz içimizi de ekliyoruz.

Sonra sos malzemelerini karıştırıp üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaya (ben tek kat yapıyorum, çift kat olduğunda soğuduğunda çok sertleşiyor) sürüp sigara böreği şeklinde sarıyoruz. En az 1 gece buzlukta bekletip dilediğimiz zaman üzerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020