Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Nişastalı Pastane Poğaçası

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Nişastalı Pastane Poğaçası
Nişastalı Pastane Poğaçası

0 Kişinin Defterine Ekli

10851 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Esra Yüksel tarafından sitemize gönderilen Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

5 su bardağı un (artırılabilir ya da hamurun kıvamına göre azaltılabilir)
1 su bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
½ paket instant kuru maya
2 su bardağı süt (mutlaka ılık olmalı)
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)

İçi için

Peynir ve kıyılmış maydanoz

Nişastalı Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

Bugüne kadar bir çok poğaça denedim ama en yumuşak ve pastane poğaçasının en benzeri buydu diyebilirim. Umarım siz de beğenirsiniz. İlk olarak süt ısıtılır, parmak değdiğinde elimizi yakmayacak kadar. İçine maya ve şeker eklenip karıştırılır.

Bu arada da derin bir kaba un (elenmiş) ve nişasta koyulur ve ortası havuz şeklinde açıldıktan sonra yumurta akı, margarin, sıvı yağ koyulur. Son olarak da sütlü karışım dökülür ve hamur kendini toparlayana kadar yoğurulur. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor. (kulak memesi kıvamında diyelim)

Benim mayalamak için çok vaktim olmadığı için fırını 15 dakika kadar ısıttım, hamur kabının üzerine yağlı kağıt serip bir tencerenin kapağı ile kapatıp sofra bezine sardım ve fırına koydum. Yaklaşık 25-30 dakika beklettim. Hamur 2 katına çıktı.

Sonra mandalinadan biraz daha büyük bezelerin içine peynir harcımı koydum (siz arzu ettiğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Sosis, zeytin, patates vs. ) Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verdim ve 180 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.

Afiyet olsun :) 

Nişastalı Pastane Poğaçası Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020