Dereotlu Poğaça

Malzemeler

• 2 yumurta (birisini hamurun hazırlanmasında diğerinin sarısını üzeri için kullanılacak)
• 1 kase yoğurt
• ½ paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 demet dereotu
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 200 gr (5 yemek kaşığı lor peyniri)
• 4 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Kolay dereotu poğaça yapmak için dereotlarını yıkayalım ve daha sonra ince ince doğrayalım. Geniş bir kase içerisine yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, lor peyniri, oda sıcaklığında yumuşamış olan yarım paket margarini ve ince ince doğramış olduğumuz dereotunu koyalım ve karıştıralım.
2. Daha sonra içerisine kabartma tozu ve unu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Eğer çok cıvık olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hazırladığımız hamurlardan yuvarlak şekiller yaparak tepsi içerisine yerleştirelim.
3. Hazırladığımız yuvarlakların üzerine yumurtanın sarısını ve arzu ederseniz susam ya da çörek otu serperek önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık 180 derecede poğaçalar kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkardığımızda servis tabağına alarak çay ile konuklarımıza ikram edebiliriz.
4. AFİYET OLSUN :)