Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Cantık

Cantık

0 Kişinin Defterine Ekli

447 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 70 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Cantık Tarifi İçin Malzemeler
  • 1/4 paket (10 gr) yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yaklaşık 3 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Harcı için

  • 1 soğan
  • 2 olgun domates
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • Tuz, karabiber
Cantık Nasıl Yapılır?

Bursa'a özgü olan bu hamur işini yapmaya öncelikle hamuru yapmakla başlıyoruz. Mayayı ılık su ile eritin, unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı suyu, yağı, tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Üstünü örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırın. Bu sırada soğan ve domatesi incecik kıyın, üzerine kıyma ve baharatları ilave edip karıştırın. Hamurdan yumurta kadar parçalar koparıp tabak büyüklüğünde açın. Fırın tepsinizin içine bolca un serpiştirin ve hamuru içerisine yerleştirip elinizle bastırın. Kıymalı harçtan da içerisine koyun. Ilık bir yerde yarım saat kadar daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Lanaşı

LanaşıDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020