3-2-1 Poğaça

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 tane yumurta sarısı
• Galeta Unu

Harcı için

• Yağsız sert beyaz peynir ya da arzuya göre farklı bir şekilde iç malzeme kullanabilirsiniz

Öncelikle karıştırma kabı içerisine kabartma tozu, tuz, yoğurt, sıvı yağ ve alabildiği kadar unu ilave ederek ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazırlamış olduğumuz hamuru yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirelim.

Dinlendirmiş olduğumuz hamurdan parçalar kopartarak hazırlanan iç harcı koyarak kapatalım (patatesli- kıymalı- peynirli) Tüm hamuru bu şekilde hazırlayarak üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu ya da susam serperek veya Galeta unu önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık olarak 170 derecelik ayarda poğaçalarımızı üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Gerçekten süper bir lezzet olan 1,2,3 poğaça tarifi pişirdikten sonra buzdolabında uzun süre muhafaza ederek tüketebileceğimiz bir poğaça tarifi olup mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN :)