Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Patatesli Pratik Çıtır Börek

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Patatesli Pratik Çıtır Börek
Patatesli Pratik Çıtır Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

2510 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli Pratik Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 4 orta boy patates
  • 2 orta boy soğan
  • Tuz, dağ kekiği, karabiber, pul biber
  • Peynir (kaşar peynir, beyaz peynir)
  • Zeytinyağı ve su
  • Üzeri için bir yumurta sarısı
Patatesli Pratik Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri soyduktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz, soğanları küp küp doğradıktan sonra kızdırdığımız sıvı yağın içine atıp kavuruyoruz. Soğanlar bir iki dakika kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri de içine atıp yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz.

Kavurma işlemi tamamlanırken tuz, kara biber, pul biber ve dağ kekiğini patatesin içine ekleyip karışımı soğumaya bırakıyoruz. Kavurduğumuz patatesler soğurken bir adet yufkayı 12 eşit parça olacak şekilde kesiyoruz. Su ve zeytinyağını karıştırıp, kestiğimiz her yufka parçasının her tarafını ıslatıp hazırladığımız patatesli harcı içerisine koyup biraz da peynir ekleyip sigara böreği gibi sarıyoruz.

Tüm yufkaların sarma işlemi tamamlandıktan sonra bir kaseye yumurtanın sarısını alıp biraz sıvı yağ ekleyip böreklerin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun :) 

Patatesli Pratik Çıtır Börek Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020