Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Sosyete Mantısı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sosyete Mantısı
Sosyete Mantısı

0 Kişinin Defterine Ekli

3298 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg yufka
1 su bardağı su
½ su bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı

İçi için

1 kase kadar kıyma
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için 

1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber

Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Bir tava içinde önce sıvı yağı ve içine kıyma ve kuru soğanı (ince ince doğradıktan sonra) koyarak güzelce kavuralım. Üzerine tuz, karabiber, pul biberi de ilave edelim. İçimiz hazır bir şekilde bir kenarda beklerken; biz hazır yufkalardan birini mutfak tezgahı ya da mutfak masası üzerine serelim.

Bir kase içine sıvı yağ ve suyu karıştıralım ve bıçakla dörde bölerek bir parçasını hazırladığımız sıvı yağ ve su harcından sürelim. Hazırladığımız içten de içine bir kaşık ile koyarak hazırladığımız yufkayı gül şeklinde katlayalım. Bu şekilde hazırladığımız tüm yufkayı yağlanmış tepsi içerisine dizelim. Gül şeklinde hazırlanan yufkalara yine yumurta fırçası ile yumurtanın sarısını sürelim. Tepsiyi fırına sürerek pişirelim.

Fırında pişerken biz bu arada sarımsaklı yoğurt sosumuzu hazırlayalım. Fırından çıkan gül böreklerinizin üzerine sarımsaklı yoğurt daha sonrada yine hazırlamış olduğumuz salçalı sosu gezdirelim. Evet hazırladığımız sosyete mantısını servis tabağına alarak servis edebiliriz. Arzu ederseniz fırından çıkardığınız gül böreğini yoğurtsuz olarak da tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun :) 

Sosyete Mantısı Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020